【NEW！】【滅多に出回らない極上サイズ】メヒカリ干し(5本入り)

【滅多に出回らない極上サイズ】ふかくら自慢のメヒカリ干し(5本入り)

深海魚ならではの上品な脂がのった「メヒカリ」。ふかくらが今回仕入れたのは、一本一本が太くて大きい、驚くほどの脂のりを誇る極上品です。しかも鮮度も抜群です！これほどのサイズと脂のりが揃ったメヒカリは、市場にもめったに出回りません！それでもふかくらでは、お求めやすい価格でご提供しています。焼くとじゅわっと脂が滴り、身はふっくらジューシー。一度食べれば、止まらなくなるうまさ✨店長が自信を持っておすすめする逸品です！！

骨まで食べられる、驚きの柔らかさ

メヒカリの魅力は、なんといってもその食べやすさ。骨まで柔らかいので、小骨を気にせずそのままパクッと食べていただけます。魚料理は骨が気になって苦手…という方にも、ぜひ試していただきたい一枚です。

美味しい焼き方

グリルで香ばしく焼くのはもちろん、フライパンにクッキングシートを敷いてじっくり焼いてもOK。皮目にこんがりと焼き色がついたら食べごろのサインです。冷凍でお届けするので、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、身崩れせずふっくら仕上がります。冷凍のまま焼く場合は、弱火でじっくり火を通してください。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

保存方法

干物と言っても生ものです。お早めにお召し上がりください。保存する場合は、まずドリップをふき取ってからピチッとラップで包み、保存袋に入れてください。

保存の目安
● 冷蔵（10℃以下）：3〜4日　● 冷凍（-18℃以下）：3週間が目安です。