【リピーター続出】真あじ開干（小）4枚入

創業明治40年の老舗干物店「ふかくら」が自信を持っておすすめする、真あじ開干の干物です。一度食べたらやみつきになるリピーターが続出している、定番中の定番商品。お魚好きの方はもちろん、「スーパーのあじとは全然違う！」と驚かれるお客様が後を絶ちません。

使用しているのは、長崎・対馬近海で水揚げされた厳選の真あじ。「小さいサイズ」だからこそ旨みが凝縮されており、ひと口食べると濃厚な魚の旨みがじゅわっと広がります。小ぶりながらもしっかりと脂がのっているのが、このあじの特徴。皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がり、小骨まで丸ごと食べられる食べやすさも人気の理由のひとつです。

老舗干物屋ならではの職人の目利きと、長年培ってきた干し加減のノウハウが、このあじの美味しさを支えています。余分な味付けをせず、塩のみでシンプルに仕上げることで、あじ本来の旨みを最大限に引き出しました。焼くほどに立ち上がる香ばしい香りが食欲をそそります。

グリルやフライパンで中火でじっくりと焼くのがおすすめ。熱々のご飯との相性はもちろん、お茶漬けにしても絶品です。4枚入りなので、ご家族みんなで楽しめます。普段使いの夕食のおかずから、ちょっとしたギフトまで幅広くご利用いただけます。「あじの干物 お取り寄せ」をお探しの方に、ぜひ一度ご賞味いただきたい一品です。