◇◇2026年秋漁◇◇駿河湾の生桜えびが入荷！獲れたての秋の味覚を清水・河岸の市で
静岡・駿河湾に秋の味覚がやってきました！
昨晩11月11日（水）、今秋3回目となる桜えび漁が行われ、今朝は獲れたての新鮮な生桜えびが、ふかくら河岸の市店にも入荷しました！
透き通るような美しい桜色に、キラキラと輝く姿。
「駿河湾の宝石」とも呼ばれる桜えびは、静岡ならではの旬の味覚です。
秋漁の桜えびは小ぶり。でも甘みとおいしさは健在！
桜えびには春漁と秋漁があり、それぞれの季節ならではの特徴があります。
今年の秋漁で水揚げされた桜えびは、春漁のものと比べるとやや小ぶり。
とはいえ、大きさは平年並みで、品質も良好です！
桜えびならではのやさしい甘みと、口いっぱいに広がる豊かな風味は変わりません。
小さな体にぎゅっと詰まった、駿河湾の恵みをぜひ味わっていただきたいと思います。
獲れたてだからこそ味わえる、生桜えびのおいしさ
新鮮な生桜えびの魅力は、なんといってもその甘みと繊細な食感。
まずはお刺身で、桜えび本来の味わいを楽しむのがおすすめです。
また、かき揚げにすれば、桜えびの香ばしさと甘みが一層引き立ちます。
生で食べても、火を通してもおいしい桜えび。
旬の時期だからこそ、いろいろな食べ方で楽しんでいただけます。
清水魚市場「河岸の市」で秋の生桜えびを販売中！
ふかくら河岸の市店では、今朝入荷したばかりの新鮮な生桜えびをご用意しております。
桜えびは漁の状況や天候によって入荷量が変わるため、店頭での販売は入荷状況によって異なります。
お求めの際は、ぜひお早めにお立ち寄りください。
静岡・清水にお越しの際は、駿河湾の旬の味覚をぜひお楽しみくださいね！
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＼ふかくら 河岸の市店／
〒424-0823
静岡県静岡市清水区島崎町149
清水魚市場 河岸の市 新いちば館内
TEL：054-353-6811
営業時間：9:30〜17:30
定休日：水曜日（河岸の市の営業カレンダーに準ずる）