干物
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【貴重✨】地物・むろあじ開干 2枚入
¥800(税込)
地元・駿河湾で獲れたむろ鯵のみを使用し、鮮度が落ちる前にすばやく加工。 職人が一枚一枚手開きし、素材本来の味を活かす絶妙な干し加減に仕上げています。 シンプルだからこそ分かる、本物の美味しさです。…
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【リピーター続出】真あじ開干（小）4枚入
¥600(税込)
創業明治40年の老舗干物店「ふかくら」が自信を持っておすすめする、真あじ開干の干物です。一度食べたらやみつきになるリピーターが続出している、定番中の定番商品。お魚好きの方はもちろん、「スーパーのあじと…
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真あじ開干（大）1枚
¥800(税込)
老舗干物やの「あじ」の干物だから、一味違います！こんなに大きなあじはなかなかないです！ 肉厚でジューシーな、食べ応えのあるあじは、今までのあじの干物の概念がひっくり返ること間違いなしです。
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【ふかくら秘伝のタレがやみつき！】真あじ酒醤油開干（大）1枚
¥800(税込)
塩干しが多いあじですが、お醤油の甘じょっぱいあじも美味しいんです。 当店オリジナルの酒醤油のタレは、焼くと燻製のような香ばしくて、食欲がそそられる香りがします。 あじも肉厚で大きいです！
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店長一押し！真ほっけ開干 1枚
¥500(税込)
身も締まっていて脂もたっぷりのっています。北海道産の最盛期の物です。 老若男女問わず支持率高め。 店長一押しです！
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縞ほっけ開干（大）1枚
¥1,200(税込)
肉厚な縞ほっけは焼いてるそばから、脂がしたたり落ちるほど。 ほっけ好きにも満足していただける極上の縞ほっけです。
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【当店人気・圧倒的No.1】さば塩糀開干（大）1枚
¥1,200(税込)
ジャパンフードセレクションにて金賞を受賞した、ふかくら自慢の看板商品です。静岡・清水港で創業明治40年の老舗が、厳選したノルウェー産の大型さばを使用。塩糀（しおこうじ）の発酵パワーがさばの旨みを引き出…
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さば醤油干 2枚入
¥1,000(税込)
脂のり最高のノルウェーのさばを、甘じょっぱい味付けにしています。 半身で扱いやすいのも嬉しいポイント。 ふかくらの人気商品です。
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甘鯛開干 1枚
¥750(税込)
もちもち、ぷりぷりした独特な食感は甘鯛ならでは！ 高級魚ですが、リーズナブルにご提供してます。
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見つけたら買い！えぼ鯛開干 2枚入
¥900(税込)
昨今なかなか採れていないため、かなり貴重になってきました。 えぼ鯛好き必見。 美味しいえぼ鯛、ここにありますよ〜！
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かます開干（大）2枚入
¥900(税込)
パサつかず、しっかり脂があるので、ジューシー。 独特の香り、食感は好きな人はたまらないです。 肉厚なかますは珍しいのでおすすめです。
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さんまみりん干 2枚入
¥500(税込)
昔ながらのみりん干しは、こちらのさんまのみ！ パリパリ骨まで食べられるのも嬉しいポイントです。 おすすめせずとも、ヘビーリピーターの多い干物です。
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真いわし塩開干 2枚入
¥500(税込)
脂たっぷりのいわしを開いて干しました。 いわしの開きはなかなかないですよ！ 焼くと小骨もパリパリ食べられます。 塩でさっぱり、お酒のあてにも◎
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真いわし醤油開干 2枚入
¥500(税込)
脂たっぷりのいわしを開いて干しました。 いわしの開きはなかなかないですよ！ 焼くと小骨もパリパリ食べられます。 甘じょっぱい味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
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いさき開干 2枚
¥800(税込)
干物専門店ならではの開干しです。 なかなか他にはないので、レア度は高め☆上品でたんぱくな身質ですが、脂もしっかりありますよ。
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駿河湾産採れたて！いかの一夜干 1枚
¥1,000(税込)
駿河湾で採れたいかを一夜干しにしました。 今年は身も柔らかで、とってもおいしいいかがよく採れており、評判も上場です。 焼いて、七味マヨネーズをつけながら食べると、お酒がとまりません。